Drip it Colombia Sierra Nevada Kyslejšie, podobá sa horkej čokoláde s orieškami
Kód: 9475/5 9475/20 Zvoľte variant
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
V jej chuti dominujú sladké tóny pripomínajúce tmavú čokoládu s kúskami lieskových orieškov. Počas chladnutia sa objaví ľahká, osviežujúca kyslosť. Jej chuť môžete ovplyvniť množstvom vody a jej teplotou. My odporúčame na prípravu použiť 150 ml vody s teplotou okolo 92 °C. Káva Colombia Sierra Nevada je ideálnou voľbou pre tých z vás, ktorí holdujete vyváženým chutiam a neurazí vás štipka kyslosti.
Čo je káva vo filtri? 10g čerstvo namletých výberových zŕn v šikovnom filtri, vďaka ktorému je príprava filtrovanej kávy hračka aj tam, kde nemáte kávovar, ani iné vybavenie. Perfektné na cestovanie.
Odkiaľ pochádza
Káva pochádza od farmárov zo združenia ekologických poľnohospodárov La Secreta (AGROSEC), ktoré bolo pôvodne založené s cieľom posilniť a podporiť skupinu 40 poľnohospodárov, ktorí žijú v tejto oblasti provincie Magdalena v pohorí Sierra Nevada de Santa Marta. Pohorie je vzdialené iba 45 km od pobrežia Karibiku - je tak na svete najvyššom, ktoré je najbližšie k oceánu a patrí medzi miesta s najväčšou biodiverzitou na svete. Obrovská rozmanitosť ekosystémov, zahŕňajúca horúce pláže Karibského mora, suché lesy, nepreniknuteľnú džungľu nížinných hmlistých pralesov, vysokohorské dažďové pralesy a zasnežené vrcholky šesťtisícových hôr, tvoria ideálne prostredie na pestovanie kávy. Vďaka tomu sú farmári sebestační, čo symbolizuje množstvo medziplodín, ako sú banány, kukurica aj avokádové stromy, ktoré tu bežne pestujú pre vlastnú spotrebu.
Pestovatelia družstva AGROSEC sú nositeľom certifikácií ekologického poľnohospodárstva a Fairtrade.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Drip it sú dvaja kamaráti, Jirka a Tomáš. Ako baristi o dobrú kávu nemali núdzu. S nástupom do novej práce prišla zmena. Dosť sa nacestovali, na vybavenie a kávu z domova nezostávalo v batohu miesto, na návštevu kaviarne nebol čas.
Aby neskončili u rozpustnej kávy, začali hľadať prenosný a jednoduchý spôsob prípravy kávy, ktorú by zvládli v prostredí a s vybavením, ktoré mali k dispozícii. Najprv tvorili rôzne prototypy, ale nakoniec v Japonsku objavili hotovú vec.
Najskôr si kávu objednávali len pre seba. Túžba po vlastnej firme aj fakt, že k nim pre kávu chodilo čoraz viac kolegov, je v roku 2014 priviedli k založeniu vlastnej značky kávy.