Včelařství Domovina Med s rakytníkom 75 g kvetový med so sušenými plodmi
Kód: 10067
Podrobný popis
Med s rakytníkom z rodinnej farmy Včelárstvo Domovina je nabitý vitamínmi, skvelou chuťou a množstvom zážitkov. Na jazyku sa vám krásne rozplynie, to musíte zažiť.
- Tip: Nechajte med pri izbovej teplote, v ktorej sa jeho konzistencia po pár hodinách (s ohľadom na objemovú veľkosť) zlepší a med zmäkne.
Použitie
Med nájde uplatnenie v teplej kuchyni. Dá sa dať do jogurty, vločiek. Najlepšie je však v čaji.
Čo je pastovaný med?
Je to kvetový med, ktorý uvedieme do ľahko roztierateľnej podoby. Pozvoľným miešaním sa zbaví prirodzenej kryštalizácie, aby nemohol úplne stuhnúť. Len mechanický pohyb - nič viac. Žiadne zahrievanie, aby med nestratil na kvalite.
Pozor! Pastovaný med je možné stekutiť. Ale robíme to opatrne, do teploty 50 °C. Pri vyššej teplote sa tekutený kvetový pastovaný med stane medom kvetovým nepastovaným, teda čírym medom. Taký med potom skryštalizuje do absolútneho stuhnutia.
Skladovanie
Teplota do 25 ° C, vlhkosť do 70 %, neodporúča sa skladovať v chladničke
Nutričné hodnoty
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1 416 / 338 kcal |
| Tuky | 1 g |
| Z toho nasýtené kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 79 g |
| Z toho cukry | 77 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ochutené medy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.15 kg |
| EAN: | 8594206400402 |
| Obsah: | 75g |
| Typ: | Ochutený |
| Značka: | Včelařství domovina |
| Zloženie: | kvetový pastovaný med (96 %), mletý rakytník (4 %) |
| Výrobca: | Včelařství Domovina s.r.o. |
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Za Včelárstvom Domovina stoja Alena a Jozef. Včelárstvo pre nich bolo spočiatku koníčkom, no zamilovali sa doň natoľko, že sa mu rozhodli venovať naplno. Z jedného úľa sa tak stala rozsiahla farma a v roku 2016 vzniklo na Vysočine rodinné včelárstvo. Okrem klasického medu ponúkajú celú škálu sladkých nátierok, ktoré spájajú lyofilizované ovocie nabité vitamínmi a domáci med. Pretože si majitelia dobre uvedomujú, že včely sa stávajú ohrozeným druhom, no ľudstvo bez nich nemôže fungovať, včelám tiež pomáhajú a snažia sa rozširovať a udržiavať včelársku tradíciu na Slovensku.